Dolci
Biscotti al miele e mandorle
Biscotti rustici, di quelli che si tengono nel barattolo e resistono. Il miele li rende morbidi al centro e le mandorle danno quel croccante che piace a tutti.
- Tempo: 45 minuti
- Difficoltà: Facile
- Per: 6 persone
Ingredienti
Procedimento
- 1
Lavora il burro con il miele fino ad avere una crema liscia.
- 2
Aggiungi l'uovo, la scorza d'arancia e il sale, poi la farina con il lievito.
- 3
Unisci le mandorle e compatta l'impasto: resterà morbido, è giusto così.
- 4
Forma palline con il cucchiaio, disponile sulla teglia ben distanziate e schiacciale leggermente.
- 5
Cuoci a 175 °C per 12-14 minuti: devono essere dorati ai bordi e ancora chiari al centro.
- 6
Lasciali raffreddare sulla teglia prima di spostarli, altrimenti si rompono.
Continua a cucinare con la Nonna
Il Quaderno della Nonna — Dolci
50 ricette inedite per portare in tavola la coccola di fine pasto.
9,90 €Vedi offertaL'attrezzo che uso per questa ricetta
In cucina la mano conta, ma l'attrezzo giusto fa risparmiare tempo e fatica.
Barattolo per il Miele con DosatoreLa ricetta della Nonna, ogni domenica
Una ricetta, un consiglio e le novità del quaderno. Niente spam, ti disiscrivi quando vuoi.
casaecucinadellanonna.com