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Dolci

Plumcake allo yogurt

Plumcake allo yogurt — ricetta della Nonna

Si fa in una ciotola sola, in dieci minuti, e dura tre giorni sotto la campana di vetro. Se ci arriva.

  • Tempo: 55 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Per: 8 persone

Ingredienti

Procedimento

  1. 1

    Sbatti le uova con lo zucchero finché diventano chiare e spumose.

  2. 2

    Unisci lo yogurt e l'olio a filo, continuando a mescolare.

  3. 3

    Aggiungi la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone, mescolando dal basso verso l'alto.

  4. 4

    Versa in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, livellando la superficie.

  5. 5

    Cuoci a 175 °C per quarantacinque minuti; prova con lo stecchino prima di sfornare.

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Copertina di Il Quaderno della Nonna — Dolci

Il Quaderno della Nonna — Dolci

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