Dolci
Plumcake allo yogurt

Si fa in una ciotola sola, in dieci minuti, e dura tre giorni sotto la campana di vetro. Se ci arriva.
- Tempo: 55 minuti
- Difficoltà: Facile
- Per: 8 persone
Ingredienti
Procedimento
- 1
Sbatti le uova con lo zucchero finché diventano chiare e spumose.
- 2
Unisci lo yogurt e l'olio a filo, continuando a mescolare.
- 3
Aggiungi la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone, mescolando dal basso verso l'alto.
- 4
Versa in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, livellando la superficie.
- 5
Cuoci a 175 °C per quarantacinque minuti; prova con lo stecchino prima di sfornare.
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